Karpfen gefüllt mit nüssen-2

2 Portionen


Zweite Option. Einen großen Karpfen (1, 5 kg) nehmen, schälen, waschen, salzen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen. 3 Köpfchen Zwiebeln schneiden und in Sonnenblumenöl braten. Fügen Sie einen Esslöffel Tomatenpüree, grob zerkleinerte Nüsse, Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, fein geschnittenes Grün Petersilie und etwas warmes Wasser hinzu. Karpfen nafarchieren und Loch nähen. Auf ein Backblech legen, mit Sonnenblumenöl begießen und mehr als 1/2 Stunden in einem mäßig heißen Blasschrank backen. Die saure Milch mit den Eiern schlagen und den Fisch mit dieser Mischung begießen. Dann backen Sie wieder im heißen Blasschrank, bis sich die Sauce zusammenbricht.