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Rollen aus lichie
2 Portionen
Vorbereitetes Filetfleisch durch den Fleischwolf. Fügen Sie Pfeffer, Salz, Weißbrot, gerieben auf einer großen Reibe, Zwiebeln, rohes Eigelb und geschlagenes Protein hinzu. Das Hackfleisch auf eine feuchte Serviette legen, wodurch es eine Rollform erhält. Entfernen Sie die Serviette, legen Sie die Rolle auf das geölte, fetthaltige Backblech, streuen Sie die Brötchen, gießen Sie das Öl und backen Sie im Ofen. Kartoffelpüree garnieren.
Vorbereitetes Filetfleisch durch den Fleischwolf. Fügen Sie Pfeffer, Salz, Weißbrot, gerieben auf einer großen Reibe, Zwiebeln, rohes Eigelb und geschlagenes Protein hinzu. Das Hackfleisch auf eine feuchte Serviette legen, wodurch es eine Rollform erhält. Entfernen Sie die Serviette, legen Sie die Rolle auf das geölte, fetthaltige Backblech, streuen Sie die Brötchen, gießen Sie das Öl und backen Sie im Ofen. Kartoffelpüree garnieren.
Lichia - 1 kg, Eier - 2 Stück, Brot weiß - 3 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Butter cremig - 2 Art. Löffel, gemahlene Brocken - 2 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
