Plakate

Den Fisch schälen, ausspucken, waschen und in Portionsstücke schneiden. Den Topf mit Butter beölen, mit Fisch füllen, mit Salz, rotem Pfeffer und zerkleinertem Knoblauch bestreuen. Gießen Sie etwas Wasser, die Pfanne dicht schließen mit dem Deckel und kochen Sie den Fisch bei kleiner Hitze 20 min. Vor dem Servieren auf dem Tisch dekorieren Sie die Petersilie Zweige.