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Kleine fische (alle) in der marinade (4 portionen)
4 Portionen
der geschälte, gewaschene Fisch wird auf den Boden des Topfes gelegt (vorzugsweise breit, flach), auf den Fisch werden 1 in Kreise geschnittene Zwiebel und Tomatenkreise gelegt (zuvor die Leder entfernt). Dann ist dasselbe die zweite Schicht. Salz senden, Lorbeerblatt legen und mit Pflanzenöl begießen. Gießen Sie alles mit Wasser, um den Fisch zu bedecken. Kochen bei schwacher Hitze bis zur Bereitschaft. Wenn es keine Tomaten gibt, gießen Sie 0, 5 Glas Essig ein wenig mit Zucker gewürzt.
der geschälte, gewaschene Fisch wird auf den Boden des Topfes gelegt (vorzugsweise breit, flach), auf den Fisch werden 1 in Kreise geschnittene Zwiebel und Tomatenkreise gelegt (zuvor die Leder entfernt). Dann ist dasselbe die zweite Schicht. Salz senden, Lorbeerblatt legen und mit Pflanzenöl begießen. Gießen Sie alles mit Wasser, um den Fisch zu bedecken. Kochen bei schwacher Hitze bis zur Bereitschaft. Wenn es keine Tomaten gibt, gießen Sie 0, 5 Glas Essig ein wenig mit Zucker gewürzt.
Fisch klein - 1 kg, Zwiebeln - 2 Stück, Tomaten - 3 Stück, Pflanzenöl - 0.5 Tassen, Lorbeerblatt - 2 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz Erbse - 5-6 Erbsen
