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Makrelenfilet mit käse
4 Portionen
Eine Hälfte der Makrele mit Senf beölen, auf die andere Hartkäsescheiben legen. Beide Hälften zusammenfalten, in Mehl einweichen und beidseitig braten. Fertig gegrilltes Filet schneiden I Stücke. Beilage - Kartoffelpüree und Gemüsesalat.
Eine Hälfte der Makrele mit Senf beölen, auf die andere Hartkäsescheiben legen. Beide Hälften zusammenfalten, in Mehl einweichen und beidseitig braten. Fertig gegrilltes Filet schneiden I Stücke. Beilage - Kartoffelpüree und Gemüsesalat.
Salz nach Geschmack, Weizenmehl - 4 Art. Löffel, Makrele - 1 kg, Senf - 3 Art. Löffel, Käse - 150 g, Pflanzenbutter - 0,5 Tassen
