Flunder filet mit weinsauce

Kartoffeln waschen und „in Uniform“ kochen. Kambalu waschen, trocknen, Zitronensaft sprühen, salzen und pfeffern. Jedes Stück Filet mit einer Rolle rollen, mit Zahnstochern befestigen. Gefrorenes Gemüse nach Rezept auf der Verpackung zubereiten, nach 4 Minuten von oben Fischbrötchen legen und 10 min köcheln lassen. Sahne mit Senf, Weißwein und zerkleinertem Dill mischen, zum Kochen bringen, salzen, pfeffern. Gekochte Kartoffeln schälen, Fisch, Gemüse und Kartoffeln mit Weinsauce servieren.