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„igel“ fisch
1 Portion
Filet durch den groben Rost-Fleischwolf, zu Hackfleisch hinzufügen Milch, Margarine gebratene Zwiebeln, Salz, Pfeffer, abgekühlter Reis. Aus der Masse Kugeln formen, in Mehl schminken und braten, dann in einem Topf falten, mit Tomatensauce füllen und bis bereit köcheln.
Filet durch den groben Rost-Fleischwolf, zu Hackfleisch hinzufügen Milch, Margarine gebratene Zwiebeln, Salz, Pfeffer, abgekühlter Reis. Aus der Masse Kugeln formen, in Mehl schminken und braten, dann in einem Topf falten, mit Tomatensauce füllen und bis bereit köcheln.
Fischfilet - 500 g, Margarine - 2 Art. Löffel, Milch - 1 Glas, Reis - 0.3 Tassen, Pflanzenöl - 0.3 Tassen, Mehl - 1-2 Art. Löffel, Zwiebeln - 1-2 Stück, Tomatensauce - 350 g, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen
