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Marinade für roastbeef
4 Portionen
Die Marinade wird wie folgt zubereitet: Das Gemüse wird fein gekocht, der Zucker, das Pflanzenöl, die Gewürze hinzugefügt und gekocht, bis der Saft freigesetzt ist.
Die Marinade wird wie folgt zubereitet: Das Gemüse wird fein gekocht, der Zucker, das Pflanzenöl, die Gewürze hinzugefügt und gekocht, bis der Saft freigesetzt ist.
Karotten - 40 g, Petersiliengrün - 40 g, Pfeffer schwarz - 12 g, Lorbeerblatt - 1 Stück, Zucker - 8 g, Zwiebeln - 40 g, Pflanzenöl - 25 g, Sellerie - 40 g, Pfeffer - 12 g
