Pudding aus müsli

Milch mit 30 g Butter zum Kochen bringen, mischen, allmählich saugen, Müsli und kochen, rühren, bei schwacher Hitze, bis die Masse von den Wänden des Geschirrs zurückbleibt. Weitere Butterrückstände zu einem schaumigen Zustand umrühren, einen ganzen Eier und Eigelb mischen, Zucker, gemahlene Nuss, geriebene Zitronenschale, dieser Masse einen starken Schaum aus geschlagenen, leicht gesalzenen Proteinen hinzufügen. Füllen Sie die Masse mit Öl geölt, bestreut mit gemahlenen Pudding-Form und stellen Sie es in kochendes Wasser. Kochen, bis es soweit ist. Fertiger Pudding kann mit jedem Sirup bewässert werden.