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Eier in saurem sahne
1 Portion
in das feuerfeste Geschirr das Öl legen, erhitzen, mit saurem Sahne füllen und kochen lassen. dann die Eier ausgießen und ohne zu rühren, mit geriebenem Käse bestreuen, 3-4 Minuten kochen, salzen. auf den Tisch im selben Geschirr servieren.
in das feuerfeste Geschirr das Öl legen, erhitzen, mit saurem Sahne füllen und kochen lassen. dann die Eier ausgießen und ohne zu rühren, mit geriebenem Käse bestreuen, 3-4 Minuten kochen, salzen. auf den Tisch im selben Geschirr servieren.
Eier - 2 Stück, Sahne - 120 g, Butter - 5 g, Käse scharf - 10 g, Salz nach Geschmack
