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Eierteftel
1 Portion
Braten Sie die fein geschnittene Zwiebel in den Teer. in einer Schüssel 4 Eier wie für Omelett schlagen, salzen und auf gebratene Zwiebeln gießen. Wenn die Eierstöcke fertig sind, ablegen und abkühlen lassen. durch den Fleischwolf, zusammen mit der Milch und der gequetschten Scheibe Brot und mit einer Kartoffel (besser gekocht). gut mischen, 1 rohes Ei, 1 Esslöffel Mehl und fein gehacktes Grün hinzufügen. Salz, Pfeffer, Teftel trennen, in Brötchen stürzen und in Teer braten. Diese Teftel schmecken wie Hühnerkoteletts.
Braten Sie die fein geschnittene Zwiebel in den Teer. in einer Schüssel 4 Eier wie für Omelett schlagen, salzen und auf gebratene Zwiebeln gießen. Wenn die Eierstöcke fertig sind, ablegen und abkühlen lassen. durch den Fleischwolf, zusammen mit der Milch und der gequetschten Scheibe Brot und mit einer Kartoffel (besser gekocht). gut mischen, 1 rohes Ei, 1 Esslöffel Mehl und fein gehacktes Grün hinzufügen. Salz, Pfeffer, Teftel trennen, in Brötchen stürzen und in Teer braten. Diese Teftel schmecken wie Hühnerkoteletts.
Eier - 5 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Brot weiß - 1 Stück, Kartoffeln - 1 Stück, Mehl - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Grün nach Geschmack, Harz - 2 Art. Löffel, gemahlene Brocken - 1 Art. Löffel
