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Quecksilber mit karotten
1 Portion
Karotten waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden, 0, 5 Tassen Wasser, 0, 5 St. Öl hinzufügen und in einem geschlossenen Topf köcheln lassen. Fertige Karotten durch das Sieb wischen, abgewischenen Quark, 0, 5 Tassen Mehl, rohes Ei, Salz, Zucker, alles gut mischen. Quecksilber in Form von Kesseln formen, in Mehl stürzen und beidseitig braten, bis eine Rumkruste entsteht. mit saurer Sahne servieren.
Karotten waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden, 0, 5 Tassen Wasser, 0, 5 St. Öl hinzufügen und in einem geschlossenen Topf köcheln lassen. Fertige Karotten durch das Sieb wischen, abgewischenen Quark, 0, 5 Tassen Mehl, rohes Ei, Salz, Zucker, alles gut mischen. Quecksilber in Form von Kesseln formen, in Mehl stürzen und beidseitig braten, bis eine Rumkruste entsteht. mit saurer Sahne servieren.
Hüttenkäse - 300 g, Karotten - 5 Stück, Zucker - 2 Art. Löffel, Mehl - 1 Glas, Eier - 1 Stück, Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
