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Spinat auf georgisch
Spinat überqueren, waschen, mit etwas Wasser füllen, zum Kochen bringen, abpressen. Zwiebeln packen, in Fett anbraten und zu Spinat hinzufügen. Grün und frische Spinatblätter fein hacken, alles mischen, in Öl löschen, salzen, pfeffern. Eier schlagen, salzen, pfeffern und in eine Spinatpfanne gießen. Setzen Sie in den Ofen, bis das Omelett erstarrt ist.
Spinat - 1 kg, Butter cremig - 120 g, Margarine - 120 g, Zwiebeln grün - 100 g, Grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Eier - 7 Stück.
