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Käse frittierte perlen
1 Portion
Weißbrot-Baton schneiden (dicke Krusten entfernen), mit einem Glas heißer Sahne (oder Milch) füllen, abkühlen lassen, wischen. Reiben Sie 3 Dotter, fügen Sie nach und nach, weiter reiben, 50 g geschmolzenes Öl, 50 g geriebener Käse, geriebenes Weißbrot mit Sahne (oder Milch). 3 geschlagene Proteine, Mehl, mischen. Kugeln rollen, in Mehl stürzen, rösten in Öl
Weißbrot-Baton schneiden (dicke Krusten entfernen), mit einem Glas heißer Sahne (oder Milch) füllen, abkühlen lassen, wischen. Reiben Sie 3 Dotter, fügen Sie nach und nach, weiter reiben, 50 g geschmolzenes Öl, 50 g geriebener Käse, geriebenes Weißbrot mit Sahne (oder Milch). 3 geschlagene Proteine, Mehl, mischen. Kugeln rollen, in Mehl stürzen, rösten in Öl
Teller - 1 Stück, Sahne - 1 Glas oder Milch - 1 Glas, Eier - 3 Stück, Butter nach Geschmack, Käse - 50 g, Mehl nach Geschmack
