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Sellerie unter der sauce zitrone-creme
2 Portionen
Die Selleriewurzeln in Scheiben quer schneiden, im Salzwasser kochen, absetzen. Kochen Sie 1, 5 Glas Sellerie, gießen Sie mit einem dünnen Inkjet, ständig stören, 0, 5 Glas kaltes Kochen, mit 3 Teelöffel Mehl verdünnt. Wenn es kocht und dick wird, fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu, eine Rinde, die mit 0, 5 Zitronen, ein Glas Sahne (oder Milch) mit 2 Dottern, 0, 5 Zitronensaft, Zucker, rühren. Sellerie in der Sauce aufwärmen, ohne zu kochen, gehackten Dill, Petersilie aufschütten
Die Selleriewurzeln in Scheiben quer schneiden, im Salzwasser kochen, absetzen. Kochen Sie 1, 5 Glas Sellerie, gießen Sie mit einem dünnen Inkjet, ständig stören, 0, 5 Glas kaltes Kochen, mit 3 Teelöffel Mehl verdünnt. Wenn es kocht und dick wird, fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu, eine Rinde, die mit 0, 5 Zitronen, ein Glas Sahne (oder Milch) mit 2 Dottern, 0, 5 Zitronensaft, Zucker, rühren. Sellerie in der Sauce aufwärmen, ohne zu kochen, gehackten Dill, Petersilie aufschütten
Sellerie nach Geschmack, Sellerie-Abkochung - 2 Tassen, Mehl - 3 Teelöffel, Butter cremig - 1 Art. Löffel, Sahne - 1 Tasse, oder Milch - 1 Tasse, Dotter - 2 Stück, Zucker nach Geschmack, Zitrone nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Petersilika
