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Kartoffelpüree
1 Portion
Geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen, abwischen. Fügen Sie ein Glas Sahne (oder Milch), einen Esslöffel Öl mit Dotter gesalzen, salzen, mischen, warm halten, ohne zu kochen. Öl servieren. Kartoffeln, Esslöffel Öl, Eigelb, Glas Sahne (oder Milch).
Geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen, abwischen. Fügen Sie ein Glas Sahne (oder Milch), einen Esslöffel Öl mit Dotter gesalzen, salzen, mischen, warm halten, ohne zu kochen. Öl servieren. Kartoffeln, Esslöffel Öl, Eigelb, Glas Sahne (oder Milch).
Kartoffeln nach Geschmack, Sahne - 1 Glas oder Milch - 1 Glas, Butter cremig - 1 Art. Löffel, Dotter nach Geschmack
