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Püree aus kürbis und kuraga
1 Portion
Kürbis in saurem Sahne einweichen, in wenig Wasser kochen, mit Zucker, Mehl füllen und mit Öl reiben. Kuraga mit einem Kürbis mischen und zum Kochen bringen. Als Beilage servieren.
Kürbis in saurem Sahne einweichen, in wenig Wasser kochen, mit Zucker, Mehl füllen und mit Öl reiben. Kuraga mit einem Kürbis mischen und zum Kochen bringen. Als Beilage servieren.
Butter - 25 g, Kürbis - 750 g, Zucker - 50 g, Mehl - 25 g, Sauerrahm - 75 g, Kürbis - 120 g
