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Geröstete tomaten
1 Portion
Große Tomaten waschen, festen Teil am Fruchtfuß ausschneiden, in Kreise schneiden und Saft abfließen lassen. dann in doppelter Panierung einweichen und in Butter oder Teer (Pflanzenöl) braten, bis eine Kruste entsteht. warm auf den Tisch servieren.
Große Tomaten waschen, festen Teil am Fruchtfuß ausschneiden, in Kreise schneiden und Saft abfließen lassen. dann in doppelter Panierung einweichen und in Butter oder Teer (Pflanzenöl) braten, bis eine Kruste entsteht. warm auf den Tisch servieren.
Tomaten - 228 g, Mehl - 10 g, Eier - 0.16 Stück, gemahlene Brocken - 12 g, Butter - 10 g, Harz - 10 g
