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Gefüllte tomaten
1 Portion
Die Sprotten werden von den Knochen gereinigt, fein gehackt, geschnittene Gurken und geriebene Zwiebeln auf der Reibe, gehacktes Grün, mit Senf, Öl und Essig gefüllt; Mit dem erhaltenen Hackfleisch werden die samengereinigten Tomaten gefüllt.
Die Sprotten werden von den Knochen gereinigt, fein gehackt, geschnittene Gurken und geriebene Zwiebeln auf der Reibe, gehacktes Grün, mit Senf, Öl und Essig gefüllt; Mit dem erhaltenen Hackfleisch werden die samengereinigten Tomaten gefüllt.
Tomaten - 150 g, Sprotten konserviert - 50 g, Gurken - 25 g, Pflanzenöl - 5 g, Senf - 2 g, Essig - 2 g, Zwiebeln - 15 g, Petersiliengrün - 3 g, Salz nach Geschmack
