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Plov buchar ohne fleisch
2 Portionen
Geschälte Karotten, Zwiebeln in Stroh schneiden und mit Pflanzenöl bis zur Halbfertigkeit verpassen. In Geschirr gewaschen, mit kaltem Salzwasser gesäuertem Reis, übergewaschen und gewaschen Rosinen, grünes Petersilie einschlafen. Mit heißem Wasser füllen und bei geschlossenem Deckel kochen, bis es fertig ist.
Geschälte Karotten, Zwiebeln in Stroh schneiden und mit Pflanzenöl bis zur Halbfertigkeit verpassen. In Geschirr gewaschen, mit kaltem Salzwasser gesäuertem Reis, übergewaschen und gewaschen Rosinen, grünes Petersilie einschlafen. Mit heißem Wasser füllen und bei geschlossenem Deckel kochen, bis es fertig ist.
Reis - 400 g, Karotten - 400 g, Rosinen - 200 g, Zwiebeln - 200 g, Butter - 160 g, Petersiliengrün - 40 g, Salz nach Geschmack
