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Omelett natürlich
1 Portion
Die Eier oder Melange werden mit Milch oder Wasser und Salz verbunden, gut gerührt, auf eine Pfanne oder ein Backblech mit geschmolzenem Öl gegossen und, rührend, einige Minuten auf dem Herd gebraten, dann in einen Hitzeschrank gelegt. Beim Tempern mit geschmolzenem Öl begossen.
Die Eier oder Melange werden mit Milch oder Wasser und Salz verbunden, gut gerührt, auf eine Pfanne oder ein Backblech mit geschmolzenem Öl gegossen und, rührend, einige Minuten auf dem Herd gebraten, dann in einen Hitzeschrank gelegt. Beim Tempern mit geschmolzenem Öl begossen.
Eier - 120 g oder Melange - 120 g, Wasser - 45 g oder Milch - 45 g, Butter - 15 g
