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In saurem sahne gebackene gurken
1 Portion
geschälte Gurken halbieren, salzen, mit Pfeffer bestreuen, in Mehl einweichen und braten. auf Portionspfannen legen, mit saurem Saurem füllen, mit Eiern vermischt, im Ofen backen.
geschälte Gurken halbieren, salzen, mit Pfeffer bestreuen, in Mehl einweichen und braten. auf Portionspfannen legen, mit saurem Saurem füllen, mit Eiern vermischt, im Ofen backen.
Gurken - 800 g, saurer Sahne - 120 g, überflutetes Öl - 50 g, Eier - 4 Stück, Mehl - 50 g, Pfeffer schwarz gemahlen, Salz nach Geschmack
