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Karotten mit brötchen
1 Portion
Karotten kochen, schälen, fein hacken und durch das Sieb wischen. Dann fügen Sie Paniermehl, Dotter, Zucker und Butter. Reiben Sie alles auf eine eintönige Masse, legen Sie Schlagproteine, Rosinen, Salz und rühren. Die erhaltene Mischung in einen ölgeölten Topf geben und eine Stunde im Ofen backen.
Karotten kochen, schälen, fein hacken und durch das Sieb wischen. Dann fügen Sie Paniermehl, Dotter, Zucker und Butter. Reiben Sie alles auf eine eintönige Masse, legen Sie Schlagproteine, Rosinen, Salz und rühren. Die erhaltene Mischung in einen ölgeölten Topf geben und eine Stunde im Ofen backen.
Karotten - 1 kg, Panierbraten - 2 Tassen, Eier - 6 Stück, Zucker - 1 Glas, Butter - 100 g, Rosinen - 1 Glas, Salz nach Geschmack
