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Karotten-kugeln
1 Portion
Zubereitete Karotten werden auf einer Reibe gerieben, gekochte Kartoffeln durch den Fleischwolf geleitet, Manka, Ei, Salz, gehacktes Grün hinzugefügt. Die Masse wird in Kugeln geteilt, eingepanzert (in Brötchen umgerostet) und in geröstetem Öl zu brauner Kruste gebraten.
Zubereitete Karotten werden auf einer Reibe gerieben, gekochte Kartoffeln durch den Fleischwolf geleitet, Manka, Ei, Salz, gehacktes Grün hinzugefügt. Die Masse wird in Kugeln geteilt, eingepanzert (in Brötchen umgerostet) und in geröstetem Öl zu brauner Kruste gebraten.
Kartoffeln - 250 g, Karotten - 250 g, Petersiliengrün nach Geschmack, Müsli - 40 g, Panieren nach Geschmack, Eier - 1 Stück, Fett nach Geschmack
