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Kojage-chengchegazag (gebratener käse mit ei)
1 Portion
Der Käse wird in kleine Würfel oder Scheiben geschnitten, geröstet, umgedreht, mit geschlagenen Eiern gegossen und 5 weitere Minuten auf Feuer gehalten. Beim Servieren mit saurem Sahne bewässert.
Der Käse wird in kleine Würfel oder Scheiben geschnitten, geröstet, umgedreht, mit geschlagenen Eiern gegossen und 5 weitere Minuten auf Feuer gehalten. Beim Servieren mit saurem Sahne bewässert.
Butter - 30 g, Salz - 1 g, Käse - 45 g, Eier - 2 Stück
