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Huf auf weißrussisch
1 Portion
Rohkartoffeln auf Reibe reiben, Salz, Soda, Mehl hinzufügen. Mischen, in Streifen verteilen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden, im Blasschrank backen. vor dem Servieren auf den Tisch für 10 - 15 Minuten in die kochende Brühe absenken. Hufe mit gebratenen Zwiebeln und Schmalz servieren.
Rohkartoffeln auf Reibe reiben, Salz, Soda, Mehl hinzufügen. Mischen, in Streifen verteilen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden, im Blasschrank backen. vor dem Servieren auf den Tisch für 10 - 15 Minuten in die kochende Brühe absenken. Hufe mit gebratenen Zwiebeln und Schmalz servieren.
Kartoffeln - 1 kg, Weizenmehl - 4 Art. Löffel, Soda nach Geschmack, Speck (Speck, Speck) - 100 g, Zwiebeln - 200 g, Fleischbrühe - 2 Tassen, Salz nach Geschmack
