Kartoffeln in milch

1 Portion


Kartoffeln in Würfel schneiden, frische Milch eingießen, Butter hinzufügen, salzen und unter dem Deckel auf das Feuer stellen. Nach 20-25 Minuten die fertigen Kartoffeln mit Grün bestreuen. (Kartoffeln in der Milch sind lange und schlecht verdünnt, daher ist es am Anfang besser, sie in Wasser 7-10 Minuten zu versetzen, Wasser abzulassen und heiße Milch zu gießen. )