Kartoffeln mit lauch i

1 Portion


Erwärmen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne, passieren Sie darin die geschnittenen weißen Teile der Lauchstiele und die fein gefärbte Zwiebel, bestreuen Sie mit Mehl, gießen Sie die kochende Milch, gut mischen, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack. Schälte und in feine Tassen geschnittene Rohkartoffeln anlegen, mit Zwiebeln mischen und bei kleiner Hitze oder in einem ofenlosen Ofen bereit stellen.