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Kartoffeln mit zwiebeln auf französisch
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und leicht in Öl braten. Mehl, Fleischbrühe hinzufügen und eine ziemlich dicke Sauce zubereiten. Kartoffeln schweißen, noch warm schälen, in Scheiben schneiden und in die Sauce geben. Gut pfeffern, salzen und für 5 Minuten bei kleiner Hitze lassen. Fügen Sie viel Grün Petersilie hinzu und servieren Sie es heiß auf den Tisch.
Kartoffeln - 1 kg, Zwiebeln - 200 g, Butter - Butter - 4-6 Art. Löffel oder Margarine - 4-6 Art. Löffel, Mehl - 5 Art. Löffel, Fleischbrühe - 0,5 Liter, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Grün Petersilie nach Geschmack
