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Kartoffeln mit zwiebeln auf französisch
1 Portion
Zwiebeln in Ringe schneiden und leicht in Öl braten. Mehl, Fleischbrühe hinzufügen und eine ziemlich dicke Sauce zubereiten. Kartoffeln in Uniform kochen, noch warm schälen, in Scheiben schneiden und in Sauce legen. stark pfeffern, salzen und für 5 Minuten auf kleinem Feuer lassen. so viel Petersilie-Grün wie möglich hinzufügen und heiß auf den Tisch servieren.
Zwiebeln in Ringe schneiden und leicht in Öl braten. Mehl, Fleischbrühe hinzufügen und eine ziemlich dicke Sauce zubereiten. Kartoffeln in Uniform kochen, noch warm schälen, in Scheiben schneiden und in Sauce legen. stark pfeffern, salzen und für 5 Minuten auf kleinem Feuer lassen. so viel Petersilie-Grün wie möglich hinzufügen und heiß auf den Tisch servieren.
Kartoffeln - 1 kg, Zwiebeln - 100 g, Butter - Butter - 4-6 Art. Löffel, Mehl - 6 Art. Löffel, Fleischbrühe - 0.1 l, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Grün nach Geschmack Petersilie
