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Kartoffeln gekocht mit grüner sauce
1 Portion
das ganze Grün fein hacken und mit Joghurt füllen, der mit saurer Sahne oder Mayonnaise vorgemischt wird. gekochte Eier durch das Sieb wischen, mit der Sauce mischen und mit Zucker, Pfeffer, Salz und Senf würzen. vor dem Servieren auf dem Tisch Sauce auf Kälte stellen, dann servieren zu heißen gekochten Kartoffeln. die Kartoffeln in gekochte Sauce machen.
das ganze Grün fein hacken und mit Joghurt füllen, der mit saurer Sahne oder Mayonnaise vorgemischt wird. gekochte Eier durch das Sieb wischen, mit der Sauce mischen und mit Zucker, Pfeffer, Salz und Senf würzen. vor dem Servieren auf dem Tisch Sauce auf Kälte stellen, dann servieren zu heißen gekochten Kartoffeln. die Kartoffeln in gekochte Sauce machen.
Kartoffeln - 1 kg, Zwiebel grün - 1 Artlöffel, Petersiliengrün - 1 Artlöffel, Estragonblätter - 1 Artlöffel, Joghurt - 2 Flaschen, Mayonnaise, saurer Geschmack, Eier - 4 Art., Zucker - 1 Prise, Pfeffer, Senf - Lf.
