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Kartoffeln, gegrillt mit eiern und grünen zwiebeln
1 Portion
die Kartoffeln in der Schale schweißen, schälen, in Becher schneiden, auf eine Pfanne mit erhitztem Fett legen. Die Eier mit saurer Sahne verwelken, salzen, alles braten, mit einem breiten Blatt umdrehen, um die Kartoffeln nicht zu malen. Kartoffeln und Eier mit gehacktem Grün, Zwiebeln mischen, in einen Salat geben. mit Prostata servieren
die Kartoffeln in der Schale schweißen, schälen, in Becher schneiden, auf eine Pfanne mit erhitztem Fett legen. Die Eier mit saurer Sahne verwelken, salzen, alles braten, mit einem breiten Blatt umdrehen, um die Kartoffeln nicht zu malen. Kartoffeln und Eier mit gehacktem Grün, Zwiebeln mischen, in einen Salat geben. mit Prostata servieren
Kartoffeln - 800 g, Fett - 50 g, Zwiebeln grün - 1.5 Art. Löffel, Eier - 4 Stück, Sauerrahm - 4-5 Art. Löffel, oder Prost - 4-5 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
