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Kartoffeln, gefüllt mit quark und käse
1 Portion
Kartoffeln halbieren (nicht mehr als 10 Minuten kochen), von der Schale schälen, halbieren und die Mitte wie im vorherigen Fall herausnehmen. Hackfleisch aus eingeweichtem Milch und ausgepresster dicker Scheibe Weißbrot, Hüttenkäse, Eier, Salz, Pfeffer und gehacktem Dill zubereiten. Die Kartoffelhälften mit Hackfleisch füllen, mit geriebenem Käse bestreuen, Öl hinzufügen und auf ein Backblech oder eine Tonform legen. im Blaskabinett aufbewahren, bis er sich aufdreht. vor dem Servieren Sauerstoff hinzufügen.
Kartoffeln halbieren (nicht mehr als 10 Minuten kochen), von der Schale schälen, halbieren und die Mitte wie im vorherigen Fall herausnehmen. Hackfleisch aus eingeweichtem Milch und ausgepresster dicker Scheibe Weißbrot, Hüttenkäse, Eier, Salz, Pfeffer und gehacktem Dill zubereiten. Die Kartoffelhälften mit Hackfleisch füllen, mit geriebenem Käse bestreuen, Öl hinzufügen und auf ein Backblech oder eine Tonform legen. im Blaskabinett aufbewahren, bis er sich aufdreht. vor dem Servieren Sauerstoff hinzufügen.
Kartoffeln - 1 kg, Quark - 200 g, Brot weiß - 1 Stück, Milch - 3 Art. Löffel, Eier - 3 Stück, Butter - 2 Art. Löffel, Sahne - 3-4 Art. Löffel, Käse - 1-2 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
