Zucchini mit saurer sahne

1 Portion


Die Zucchini werden gereinigt, gewaschen, in Kreise mit einer Dicke von etwas mehr als 1/2 cm geschnitten. Jeder Becher wird beidseitig in Mehl getrimmt und auf zwei Seiten gebraten. Aus der Pfanne genommen, leicht gesalzen und mit saurem Sahne an den Tisch serviert, kann man mit geschnittenem jungen Knoblauch.