Zucchini mit prostata

1 Portion


junge Zucchini reinigen von der Haut und schneiden entlang in 2 - 4 Teile. mit einem Löffel die Samen entfernen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen. fertige Zucchini auf einen Teller legen und mit einer Sauce, die aus Prostoshashi, geschwungenem Knoblauch mit Salz und einem fein geschnittenen Grün aus Petersilie oder Dill zubereitet wird, füllen. oben mit Butter mit rotem gemahlenem Pfeffer erhitzt begießen.