Juancaina papas - kartoffelgericht auf peruanisch

1 Portion


Schmelzkäse, Pflanzenöl, Milch und Sahne mischen und gut reiben, um eine gleichmäßige Masse zu erhalten. Die Mischung leicht erhitzen, dann Zitronensaft in die Masse geben und stark pfeffern. Kartoffeln in Uniform kochen, schälen, halbieren und mit gekochter Sauce gießen. zu den Kartoffeln servieren grünen Salat.