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Erbsenstich
1 Portion
Erbsen überqueren, waschen und einweichen. Einweichende Erbsen bis zur Halbfertigkeit schweißen, Fett, Kartoffeln hinzufügen, geschält und in Scheiben geschnitten, und bis bereit schweißen. Dann die Milch eingießen, salzen, warm halten und mischen.
Erbsen überqueren, waschen und einweichen. Einweichende Erbsen bis zur Halbfertigkeit schweißen, Fett, Kartoffeln hinzufügen, geschält und in Scheiben geschnitten, und bis bereit schweißen. Dann die Milch eingießen, salzen, warm halten und mischen.
Erbsen getrocknet - 60 g, Margarine - 15 g, oder Speck (Spig, Speck) - 20 g, Kartoffeln - 50 g, Milch - 50 g
