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Sparsames omelett
1 Portion
die Hefe nass machen, die Eier darauf freisetzen, das Mehl hinzugeben, 0, 75 Tassen Milch oder Wasser eingießen und alles mischen. Salz, Pfeffer hinzufügen, fein gehacktes Grün einlegen und, wenn sich die auf das starke Feuer gestellte Pfanne mit Butter oder Teer gut erwärmt, die Mischung übergießen und mit einem Deckel bedecken. Wenn sich das Omelett dreht, umdreht und auf der anderen Seite bratet,
die Hefe nass machen, die Eier darauf freisetzen, das Mehl hinzugeben, 0, 75 Tassen Milch oder Wasser eingießen und alles mischen. Salz, Pfeffer hinzufügen, fein gehacktes Grün einlegen und, wenn sich die auf das starke Feuer gestellte Pfanne mit Butter oder Teer gut erwärmt, die Mischung übergießen und mit einem Deckel bedecken. Wenn sich das Omelett dreht, umdreht und auf der anderen Seite bratet,
Eier - 4 Stück, Mehl - 2 Art. Löffel, Milch - 0.75 Tassen, Hefe - 1 Teelöffel, Butter - 0.5 Art. Löffel, oder Harz - 0.5 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Grün nach Geschmack
