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Brynze mit ei
1 Portion
Spritzer in Riegel schneiden, mit kochendem Wasser füllen, Wasser abfließen lassen, mit geschlagenen Eiern verbinden. die erhaltene Masse in eine Pfanne mit vorgeschnittenem und geröstetem Schmalz gießen, bereit stellen. beim Servieren mit Pfeffer und Grün bestreuen.
Spritzer in Riegel schneiden, mit kochendem Wasser füllen, Wasser abfließen lassen, mit geschlagenen Eiern verbinden. die erhaltene Masse in eine Pfanne mit vorgeschnittenem und geröstetem Schmalz gießen, bereit stellen. beim Servieren mit Pfeffer und Grün bestreuen.
Sprudeln - 300 g, Eier - 2 Stück, Speck (Spig, Speck) - 150 g, Paprika rot nach Geschmack, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack
