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Hülsenfrüchte in sauce
1 Portion
Die fein geschnittene Zwiebel in Öl verpassen, den Essig eingießen und kochen lassen, dann die Sauce einweichen und unter Rühren 10 Minuten kochen. frisch gekochte Bohnen, Kichererbsen oder Linsen hinzufügen, mischen, salzen, zum Kochen bringen. das Gericht heiß servieren, mit Grün bestreuen.
Die fein geschnittene Zwiebel in Öl verpassen, den Essig eingießen und kochen lassen, dann die Sauce einweichen und unter Rühren 10 Minuten kochen. frisch gekochte Bohnen, Kichererbsen oder Linsen hinzufügen, mischen, salzen, zum Kochen bringen. das Gericht heiß servieren, mit Grün bestreuen.
Bohnen - 400 g, Zwiebeln - 120 g, Butter - 60 g, Sauce gewaschen - 320 g, Essig Wein - 20 g, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack
