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Füllung mittelalterlich
1 Portion
Die Art und Weise der Zubereitung der Füllung: frischen Quark durch den Schuppen wischen, Zucker, Müsli, Eigelb, saurem Sahne hinzufügen und alles kochen, bis eine homogene glatte Masse entsteht; 2 Eiweiß in starken Schaum schlagen und vorsichtig zu Hüttenkäse mischen.
Die Art und Weise der Zubereitung der Füllung: frischen Quark durch den Schuppen wischen, Zucker, Müsli, Eigelb, saurem Sahne hinzufügen und alles kochen, bis eine homogene glatte Masse entsteht; 2 Eiweiß in starken Schaum schlagen und vorsichtig zu Hüttenkäse mischen.
Protein - 3 Stück, Müsli - 25 g, Zucker - 240 g, Hüttenkäse - 500 g, Eier - 2 Stück, Sahne - 100 g, Vanillezucker nach Geschmack
