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Füllung mit meerkohl
1 Portion
Meerkohl unter Wasser waschen, in Salzwasser kochen, durch den Fleischwolf mit gekochtem Fisch führen, Öl gebraten fein gebratene Zwiebeln, Paprika, gehacktes Dillgrün und etwas geriebener Muskatnuss hinzufügen. Rühren, Zucker hinzufügen.
Meerkohl unter Wasser waschen, in Salzwasser kochen, durch den Fleischwolf mit gekochtem Fisch führen, Öl gebraten fein gebratene Zwiebeln, Paprika, gehacktes Dillgrün und etwas geriebener Muskatnuss hinzufügen. Rühren, Zucker hinzufügen.
Meeresfisch - 350 g, Meerkohl - 1.5 Tassen, Zwiebeln - 3 Stück, Butter - 1.5 Art. Löffel, Pfeffer schwarz gemahlen - 0.5 Teelöffel, Zucker - 0.5 Teelöffel, Dill - 1 Bündel, Nuss nach Geschmack, Salz nach Geschmack
