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Aprikosen-eierfüllung
1 Portion
Ein mittelgroßes Backblech mit Öl beölen, mit Mehl bestreuen, mit gekochtem Teig füllen und mit einer dicken Schicht Aprikosen besichtigen, auf die eine Schicht Masse aus Eiweiß, Essig und Puderzucker mit geriebener Zitronenschale (Eiweiß nicht schlagen, sondern reiben).
Ein mittelgroßes Backblech mit Öl beölen, mit Mehl bestreuen, mit gekochtem Teig füllen und mit einer dicken Schicht Aprikosen besichtigen, auf die eine Schicht Masse aus Eiweiß, Essig und Puderzucker mit geriebener Zitronenschale (Eiweiß nicht schlagen, sondern reiben).
sah Aprikosen nach Geschmack, Protein - 6 Stück, Essig - 1 Teelöffel, Puderzucker - 200 g, Zitrone - 1 Stück.
