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Sauerkraut-hackfleisch
1 Portion
Den Kohl in kaltem Wasser waschen, abpressen und in Öl in einer Pfanne verpassen. Dann in einen Topf geben, fein geschnittene Zwiebeln hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen, bis es fertig ist. Danach den Zuckersand, die fein gehackte grüne Zwiebel, salzen und mischen.
Den Kohl in kaltem Wasser waschen, abpressen und in Öl in einer Pfanne verpassen. Dann in einen Topf geben, fein geschnittene Zwiebeln hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen, bis es fertig ist. Danach den Zuckersand, die fein gehackte grüne Zwiebel, salzen und mischen.
Sauerkraut - 500 g, Hochlauch - 3 Art. Löffel, Zwiebeln - 1 Stück, Zucker - 1 Teelöffel, Zwiebel grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack
