Eierstock-glasunya mit speck, wurst oder wurst

1 Portion


Speck, Wurst oder Würstchen werden in Scheiben geschnitten, gebraten, die Eier so freigesetzt, dass die Dotterschale nicht gestört wird, und gebraten, bis das Protein zusammengerollt ist. Beim Urlaub mit Grün bestreuen.