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Flamenco-eier
Schinken und Zwiebeln fein hacken, mit Teer braten, süße gemahlene Paprika, in 4 Teile geschnittene Tomaten und eine Prise Zucker hinzufügen. Nach 15 min. Gießen Sie die Brühe, fügen Sie grüne Erbsen, Bohnen, Kartoffeln, Würfel geschnitten, fein geschnitten scharfen Pfeffer. Zum Kochen bringen, 30 min kochen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein kleines Backblech legen. Von oben die Eier in einem Abstand voneinander zerschlagen, einen Speck oder eine Wurst dazwischen legen. Backen Sie 10 Minuten im Ofen.
Eier - 5 Stück, Wurst p/c - 150 g, Schinken - 150 g, Schotterbohnen - 1 Glas, Zwiebeln - 1 Stück, Smalek - 2 Art. Löffel, Pfeffer süß nach Geschmack, Tomaten - 3 Stück, Zucker - 1 Prise, Brühe - 1 Glas, Erbsen grün - 0,5 Tassen, Kartoffeln - 2 Stück, Paprika - 3 Stück, Salz nach Geschmack
