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Schweinefleisch, gebraten mit pflaumen
1 Portion
Große Stücke Schweinefleisch mit Salz reiben und in einem Hitzeschrank braten, regelmäßig mit Saft und Fett gießen. das fertige Fleisch in eine Pfanne legen, es vorher in kleinere Stücke schneiden, gefärbte Zwiebeln, Knoblauch hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen und alles bis bereit braten. Trockenpflaumen waschen, Knochen entfernen, bei schwacher Hitze erhitzen, bis es weich wird, dann in das fertige Fleisch geben. Zu diesem Gericht können Sie gesalzene Gurken, geriebene Scheiße und geröstete Kartoffeln servieren.
Große Stücke Schweinefleisch mit Salz reiben und in einem Hitzeschrank braten, regelmäßig mit Saft und Fett gießen. das fertige Fleisch in eine Pfanne legen, es vorher in kleinere Stücke schneiden, gefärbte Zwiebeln, Knoblauch hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen und alles bis bereit braten. Trockenpflaumen waschen, Knochen entfernen, bei schwacher Hitze erhitzen, bis es weich wird, dann in das fertige Fleisch geben. Zu diesem Gericht können Sie gesalzene Gurken, geriebene Scheiße und geröstete Kartoffeln servieren.
Schweinefleisch - 600 g, Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 1 Stück, Fett - 1 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Nelken nach Geschmack, Pflaumen - 0,5 Tassen
