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Schweineleber auf südkoreanisch
1 Portion
Die behandelte Schweineleber in dünne Scheiben schneiden und in eine Mischung aus Sojasauce und Stärke umwickeln. Braten Sie in einem heißen Schweinefett, kontinuierlich platzierend, bis zur Halbbereitschaft. Dann nehmen Sie aus und lassen Sie das Fett abfließen. Heizen (ohne Öl) eine andere Pfanne, 50 g kochendes Wasser, Sojasauce, Zucker, verschiedene Gewürze hinzufügen. Wenn die Mischung kocht, legen Sie die Leber und braten Sie, indem Sie mehrmals drehen. Sobald die Soße kocht, Erdnussbutter sprühen, vom Feuer nehmen und servieren.
Die behandelte Schweineleber in dünne Scheiben schneiden und in eine Mischung aus Sojasauce und Stärke umwickeln. Braten Sie in einem heißen Schweinefett, kontinuierlich platzierend, bis zur Halbbereitschaft. Dann nehmen Sie aus und lassen Sie das Fett abfließen. Heizen (ohne Öl) eine andere Pfanne, 50 g kochendes Wasser, Sojasauce, Zucker, verschiedene Gewürze hinzufügen. Wenn die Mischung kocht, legen Sie die Leber und braten Sie, indem Sie mehrmals drehen. Sobald die Soße kocht, Erdnussbutter sprühen, vom Feuer nehmen und servieren.
Leber Schwein - 500 g, Kartoffelstärke - 1 Art. Löffel, Schmalz - 2 Art. Löffel, Sojasauce - 4 Art. Löffel, Zucker - 1 Teelöffel, Erdnussbutter - 50 g
