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Bauernfrühstück
1 Portion
Korea und Wurst schneiden wir in Würfel, braten wir. Die Kartoffeln werden gekocht, in Scheiben geschnitten und auch in Butter gebraten. All das legen wir in die Pfanne. Wir mischen die Eier mit der Milch und salzen, schlagen leicht. Die fertige Mischung gießen wir in den Sko-Vorhof und, mit Gewürzen versehen, legen wir in den Ofen backen. Am Tisch serviert, bestreuen wir mit grünen Zwiebeln. Wir servieren die Gurken separat.
Korea und Wurst schneiden wir in Würfel, braten wir. Die Kartoffeln werden gekocht, in Scheiben geschnitten und auch in Butter gebraten. All das legen wir in die Pfanne. Wir mischen die Eier mit der Milch und salzen, schlagen leicht. Die fertige Mischung gießen wir in den Sko-Vorhof und, mit Gewürzen versehen, legen wir in den Ofen backen. Am Tisch serviert, bestreuen wir mit grünen Zwiebeln. Wir servieren die Gurken separat.
Butter Butter - 50-60 g, Kartoffeln - 800 g, Zwiebeln grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Kümmel nach Geschmack, koreanisches Schwein - 100 g, Milch - 0,5 Glas, Gurken salzig - 1 Stück, Paprika nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 8 Stück, Wurst - 100 g
