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Kartoffeln auf selanisch

Kochen rezepte / Rezepte für zweite Mahlzeiten / Fleischgerichte / Schweinefleisch

1 Portion

Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Schweinefleisch werden gebraten, in einen Topf gelegt und mit auf der Brühe zubereiteter Tomatensauce gegossen. Salz, Gewürze und Lösch werden im Ofen zugegeben. Serviert in einem Topf oder Pialas.

Margarine - 100 g, Kartoffeln - 1 kg, Karotten - 50 g, Zwiebeln - 60 g, Pfeffer schwarz - 2 g, Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt - 2 g, Schweinefleisch - 440 g, Tomatenpüree - 50 g